体重秤的数字没动,但体内的脂肪悄悄换成了肌肉会怎样?一项针对 44 名健康成年人的双盲试验发现,连续 6 周每天摄入约 2.4 克 EPA+DHA 的鱼油后,瘦体重增加约 0.5 kg、脂肪减少约 0.5 kg,体重保持不变。唾液皮质醇水平下降与这些变化有关,但仅为相关性。静息代谢率未见显著变化,且样本量较小。下面我们一起拆解数据,看看它到底能说明什么,以及该如何理性使用这些信息。
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