Zer înainte de culcare a redus la jumătate timpul de adormire – caseina nu
Toată lumea spune că caseina este proteina de seară, dar un nou studiu randomizat, dublu‑orb, încrucișat pe oameni a arătat ceva ciudat. După antrenamentul de forță, 40 g de zer consumate cu 30 de minute înainte de culcare au scurtat timpul mediu de la culcare la 9 minute, față de 19 minute la un control de carbohidraţi, și au redus durerea musculară a doua zi. Caseina nu a înregistrat îmbunătăţiri semnificative față de control.
Cazeina înainte de culcare nu îţi strică somnul, arată datele WHOOP
Te întrebi dacă un shake cu 40 g de cazeină la culcare îţi sabotează somnul? Un studiu randomizat, dublu-orb, încrucișat, desfășurat pe 21 de sportive de elită din NCAA Division I, monitorizat cu brăţările WHOOP 4.0, nu a identificat nicio scădere a duratei somnului, a eficienței, a ritmului cardiac de repaus sau a HRV‑ului. Alpha‑lactalbumina și carbohidrații au prezentat rezultate similare, iar surpriza este că niciuna dintre ele nu a îmbunătăţit somnul. Află ce arată datele, care sunt limitele studiului şi cine ar trebui totuşi să renunțe la shake‑ul de seară.
Shake‑ul de 40 g înainte de culcare: Ce face cazeina pre‑somn peste noapte
Antrenezi seara și apoi rămâi fără mâncare opt ore: îţi afectează recuperarea? Un studiu din 2012 a oferit 16 bărbaţi tineri 40 g de cazeină cu 30 de minute înainte de culcare și a urmărit ce s‑a întâmplat peste noapte. Proteina a fost digerată și absorbită în timpul somnului, sinteza totală de proteine a crescut (311 vs 246 µmol/kg) și balanţa netă a trecut de la negativă la pozitivă. Sinteza proteinelor musculare a fost cu circa 22 % mai mare, deși semnificaţia a fost marginală. Iată ce înseamnă aceste rezultate, ce nu înseamnă și cum să le aplici.