nutrition
잠들기 전 유청 섭취, 수면 시작 시간이 절반으로 단축… 카제인은 효과 없음
BY DR. GYMBRO ·
새로 발표된 무작위·이중맹검 교차시험에서, 저항 훈련 직후 30분에 40 g 유청 단백질을 섭취하면 탄수화물 대조군보다 수면 시작 시간이 9분으로 크게 단축되고 다음 날 근육통이 감소한다는 결과가 나왔다. 카제인은 대조군과 차이를 보이지 못했으며, 표본이 9명에 불과해 결론을 일반화하기는 어렵다.
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잠자리 전 카제인, 수면을 방해하지 않는다… WHOOP 데이터가 증명
BY DR. GYMBRO ·
잠자기 전에 40 g 카제인 쉐이크를 마시면 수면을 방해할까? 21명의 NCAA Division I 여성 선수들을 대상으로 한 무작위 이중 맹검 교차 실험이 WHOOP 4.0 밴드로 수면을 추적한 결과, 총 수면 시간, 효율성, 안정시 심박수·HRV 모두에 차이가 없었습니다. 알파‑락토알부민과 탄수화물 섭취도 같은 결과를 보였으며, 흥미롭게도 어느 조건도 수면을 개선시키지는 못했습니다.
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40g 취침 쉐이크: 잠들기 전 케이스인은 밤새 어떻게 작용할까
BY DR. GYMBRO ·
저녁에 무게를 들어 올린 뒤 8시간을 공복으로 지내면 회복에 어떤 영향을 미칠까요? 2012년 연구에서는 16명의 젊은 남성을 대상으로, 취침 30분 전에 40 g의 케이스인을 섭취하게 하고 밤새 일어난 변화를 추적했습니다. 단백질은 수면 중에도 소화·흡수되어 전신 단백질 합성량이 크게 상승했으며, 순 단백질 균형이 음성에서 양성으로 전환되었습니다. 근육 단백질 합성은 약 22 % 증가했지만 통계적으로는 경계선 수준에 머물렀습니다. 아래에서는 연구 결과가 의미하는 바와 한계, 그리고 실제 활용 방법을 살펴보겠습니다.