Whey antes de dormir reduziu pela metade o tempo para adormecer; caseína não
Todo mundo diz que a caseína é a proteína ideal para a hora de dormir, mas um novo ensaio clínico randomizado, duplo‑cego e cruzado em humanos encontrou algo inesperado. Depois de um treino de resistência, 40 g de whey consumidos 30 minutos antes de se deitar diminuíram o tempo médio até adormecer para 9 minutos, contra 19 minutos com um controle de carboidrato, além de reduzir a dor muscular no dia seguinte. A caseína não foi significativamente melhor que o controle. O estudo contou apenas nove participantes, e o whey não foi estatisticamente superior à caseína em comparação direta. Aqui estão os números e o que eles ainda não comprovam.
Caseína antes de dormir não prejudica o sono, dados da WHOOP mostram
Já ouviu dizer que um shake de proteína pesado antes de deitar atrapalha o sono e impede a recuperação? Um estudo randomizado com 21 atletas universitárias de alto nível, monitoradas por pulseiras WHOOP 4.0, não encontrou efeitos negativos na duração, eficiência, frequência cardíaca de repouso ou HRV. Alfa‑lactalbumina e carboidrato apresentaram resultados equivalentes, mas nenhum dos suplementos melhorou o sono. Confira o que os dados revelam, as limitações do estudo e quem ainda deve evitar o shake noturno.
O shake de 40 g antes de dormir: o que a caseína pré‑sono faz durante a noite
Treinar à noite e ficar oito horas sem comer atrapalha a recuperação? Um estudo de 2012 administrou 40 g de caseína a 16 homens jovens, 30 minutos antes de dormir, e acompanhou o que aconteceu durante a noite. A proteína foi digerida e absorvida enquanto dormiam, a síntese proteica total aumentou (311 vs 246 µmol/kg) e o balanço proteico passou de negativo para positivo. A síntese de proteína muscular ficou cerca de 22 % maior, embora apenas marginalmente significativa. A seguir, explicamos o que esses resultados realmente significam, o que não significam e como utilizá‑los.