nutrition
螺旋藻让跑者坚持时间延长32%——但有个陷阱
BY DR. GYMBRO ·
在为期四周的螺旋藻补充实验中,跑者在两小时高强度跑步后,极限冲刺时间延长约32%,约相当于 39 秒。研究还发现脂肪氧化提升 10.9%,且抗氧化剂谷胱甘肽水平上升。但仅有九名男性参与,样本规模有限,结果仍需更大规模研究验证。
nutrition
咖啡因+辣椒素在10公里赛中优于安慰剂,单独使用辣椒素无效
BY COACH RYAN ·
在一项交叉实验中,只有咖啡因与辣椒素的组合在10公里跑中显著优于安慰剂,而单独服用辣椒素没有任何效益。提升主要来源于咖啡因本身,未见二者的协同作用。对体重75 kg的跑者而言,6 mg/kg的咖啡因相当于约450 mg,约相当于四到五杯咖啡的摄入量。咖啡因组出现失眠、焦虑、头痛和心动过速等不良反应,使用前需慎重。