Gel Bicarb Trên Đường Đua Tăng 12 W Sau 3 Giờ Đạp Xe
Nếu thời điểm tối ưu để dùng bicarbonate không phải trước khi xuất phát mà là trong lúc đua thì sao? Một thí nghiệm ngẫu nhiên trên 11 vận động viên đạp xe được đào tạo đã so sánh gel chứa bicarbonate kết hợp carbohydrate trong suốt 3 giờ đạp. Khi đã mệt, công suất trong bài kiểm tra thời gian 12 phút tăng hơn 12 W so với chỉ dùng carbohydrate, trong khi các triệu chứng tiêu hoá không khác biệt. Tuy nhiên, các bài chạy ngắn và nỗ lực 2 phút không cho thấy lợi ích đáng kể, mẫu nghiên cứu rất nhỏ và sản phẩm được tài trợ bởi MNSTRY. Dưới đây là các số liệu thực tế.
100 g Carbs mỗi giờ giúp Vận động viên đạp xe nhanh hơn — Glycogen không phải là lý do
Sau bốn giờ đạp xe căng thẳng, người nạp 100 g carbohydrate mỗi giờ mất ít sức mạnh hơn so với người chỉ nạp 60 g. Điều bất ngờ là hàm lượng glycogen trong cơ bắp của hai nhóm cuối cùng gần như giống nhau. Nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, dạng chuyển giao với 15 nam vận động viên cho thấy có yếu tố nào đó vượt ra ngoài việc bảo tồn glycogen. Bài viết sẽ phân tích số liệu, tỷ lệ glucose:fructose 1:0,8 và cách áp dụng thực tế, đồng thời xem ai nên bỏ qua phương pháp này và tại sao mẫu nghiên cứu chỉ gồm nam giới lại quan trọng.