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중간 구간에 섭취한 Bicarb 젤, 3시간 사이클링 테스트에서 12 W 증가
BY DR. GYMBRO ·
경기 전이 아니라 경기 중에 탄산수소나트(베이킹소다)를 섭취하는 것이 최적일 수도 있다. 11명의 훈련된 사이클리스트를 대상으로 한 무작위 교차 실험에서, 3시간 라이딩 후 12분 타임‑트라이얼 파워가 탄수화물만 섭취했을 때보다 12 W 높게 나타났다. 위장 증상은 두 군 간에 차이가 없었으며, 스프린트와 2분 구간에서는 유의미한 향상이 보이지 않았다. 샘플 규모가 작고 제품은 MNSTRY가 제공했다는 점을 유념해야 한다.
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시간당 100 g 탄수화물 섭취가 사이클리스트를 더 빠르게 만들었지만—당이 원인은 아니었다
BY COACH RYAN ·
4시간 동안 힘든 라이드 중에 시간당 100 g 탄수화물을 섭취한 라이더는 60 g만 섭취한 사람보다 파워 저하가 적었다. 그런데 두 그룹의 근육 글리코겐 양은 거의 차이가 없었다. 무작위, 이중 맹검, 크로스오버 연구 결과는 글리코겐 보존 이상의 메커니즘이 작용한다는 점을 시사한다. 본문에서는 실험 설계와 1:0.8 비율의 포도당·프럭토스 혼합, 실제 적용 방법을 자세히 살펴보고, 누가 이 전략을 피해야 하는지, 남성만을 대상으로 한 작은 표본이 왜 중요한지도 짚어본다.