Bicarb‑gels halverwege de rit: +12 W later in een 3‑uur fietstest
Stel je voor dat het beste moment om bicarb in te nemen niet vóór de wedstrijd, maar tijdens de rit is. In een nieuw gerandomiseerd crossover‑onderzoek met 11 getrainde wielrenners werd een bicarb‑plus‑koolhydraatgel gedurende drie uur fietsen getest. In de vermoeide toestand na de rit leverde een 12‑minuten tijdrit 12 W meer vermogen op dan alleen koolhydraten, terwijl maagklachten gelijk waren. Sprints en 2‑minuten‑inspanningen toonden echter geen significante winst, de steekproef was klein en de producten werden geleverd door MNSTRY. Hier lees je wat de cijfers écht zeggen.
100 g koolhydraten per uur hield wielrenners sneller – en glycogeen was niet de reden
Vier uur na een intensieve rit presteerden wielrenners die 100 g koolhydraten per uur binnenkregen beter dan degenen die 60 g kregen, terwijl hun spierglycogeen ongeveer gelijk bleef. Deze gerandomiseerde, dubbelblinde crossover‑studie met 15 getrainde mannen wijst op een effect dat verder gaat dan alleen het sparen van glycogeen. We leggen de cijfers, het 1:0,8 glucose‑fructose‑protocol en de praktische toepassing uit. Ook bespreken we voor wie het (nog) niet geschikt is en waarom de kleine, uitsluitend mannelijke steekproef van belang is.