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中途补充碳酸氢盐凝胶在3小时骑行测试中提升12瓦
BY DR. GYMBRO ·
如果最佳的碳酸氢盐摄入时机不是赛前,而是赛中会怎样?一项针对 11 名受训自行车手的随机交叉试验在 3 小时骑行过程中同步摄入碳酸氢盐+碳水凝胶。结果显示,疲劳状态下的 12 分钟计时赛功率比单纯碳水高出约 12 瓦,且胃肠不适程度相同。但冲刺和 2 分钟全力测试并未出现显著提升,样本量也很小,且产品由 MNSTRY 提供。以下为数据的客观解读。
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每小时100克碳水让骑手更快——糖原并非关键因素
BY COACH RYAN ·
在一次持续四小时的高强度骑行实验中,每小时摄入100克碳水的骑手比摄入60克的骑手功率下降更少。令人惊讶的是,两组骑手的肌肉糖原储备几乎相同。该随机、双盲、交叉设计的研究提示,提升耐久性能的因素可能超出单纯的糖原保存。本文将解析实验数据、1:0.8 葡萄糖‑果糖配比以及实际应用要点,并说明哪些人群暂不适合采用此方案。