Bitki Proteini Sütle Kas Sentezinde Eşit Performans Gösterdi
Bitki proteinlerinin kas inşasında süte göre geride kaldığı düşünülürken, yaşlı yetişkinlerde yapılan yeni bir çalışmada mısır proteini bu görüşe meydan okudu. 68 yaş civarında 48 sağlıklı gönüllüye verilen 20 g mısır proteini, bezelye‑mısır karışımı ve süt proteini, plaseboya kıyasla kas protein sentezini (MPS) önemli ölçüde artırdı ve protein grupları arasında anlamlı bir fark bulunmadı. Direnç egzersizi her grupta bu etkiyi daha da körükledi. İşte dozaj, rakamlar, kimler için uygun olduğu ve karıştırmadan önce göz önünde bulundurulması gereken uyarılar.
Leucine ve Protein: Açlık Diyetlerinde Yaşlı Erkeklerde Beklenmedik Sonuç
Leucine sıklıkla kasların “anahtarı” olarak adlandırılır; bu yüzden açlık diyetinde çalışan yaşlı sporcuların bu takviyeyle korunması beklenir. 61 yaşındaki erkeklerin 28 gün süren bir alternatif‑gün orucu denemesinde leucine ve protein takviyeleri kontrol grubuna göre test edildi. Güç, fonksiyon, kan basıncı ve kolesterol ölçümlerinde tüm gruplarda iyileşme görülürken, takviyeler çoğu sonuçta ölçülebilir bir avantaj sağlamadı. İşte test edilen dozlar, kimlerin hâlâ fayda görebileceği, kimlerin atlayabileceği ve çalışmanın eksik yönleri.