Het plantaardige eiwit dat melk net evenaarde voor spieropbouw
Plantaardige eiwitten worden vaak gezien als minder effectief dan melk voor spieropbouw, maar een nieuwe proef met ouderen laat zien dat maïseiwit hier een uitzondering op vormt. In een gerandomiseerde studie met 48 gezonde 68‑jarigen zorgden 20 g maïseiwit, een pea‑maïsmengsel en melkeiwit elk voor een aanzienlijke stijging van de spiereiwitsynthese ten opzichte van placebo, zonder verschil tussen de eiwitgroepen. Krachttraining versterkte het effect in alle groepen. Hier vind je de dosering, de cijfers, voor wie het geschikt is en de kanttekeningen die je moet weten voordat je je shake vervangt.
Leucine vs Eiwitinname bij Vastende Diëten: Verrassend Resultaat bij Oudere Mannen
Leucine wordt vaak de ‘masterschakel’ van spieropbouw genoemd, dus je zou verwachten dat het oudere sporters beschermt tijdens vastende diëten. In een gerandomiseerde 28‑daagse proef met 61 oudere mannen die om de dag vastten, werden leucine‑ en eiwitsupplementen vergeleken met een controle. Kracht, functie, bloeddruk en cholesterolwaarden verbeterden in alle groepen, en de supplementen leverden geen meetbaar voordeel op bij de meeste uitkomsten. Hieronder vind je de gebruikte doseringen, wie er nog baat bij kan hebben, wie het kan overslaan en waar de studie tekortschiet.