ਉਹ ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਦੂਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੰਸਲੇਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੂਧ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਕੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤਾਕਤਵਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਵੱਡੇ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ‘ਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਟਰਾਇਲ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੇ ਇਹ ਧਾਰਣਾ ਤੋੜੀ। 48 ਸਿਹਤਮੰਦ 68‑ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ‘ਤੇ ਇਕ ਰੈਂਡਮਾਈਜ਼ਡ ਅਧਿਆਨ ਵਿੱਚ 20 g ਮੱਕੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਟਰ‑ਮੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਦੂਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੇ ਸਾਰੇ ਪਲੇਬੋ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਨ (MPS) ਵਧਾਇਆ, ਪਰ ਤਿੰਨਾਂ ਗਰੁੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ। ਰੇਜ਼ਿਸਟੈਂਸ ਵਰਜ਼ਿਸ਼ ਨੇ ਹਰ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ। ਇੱਥੇ ਡੋਜ਼, ਨਤੀਜੇ, ਕਿਹੜੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਰੱਖਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੀ ਵਿਸਥਾਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਲਿਊਸੀਨ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਵੱਡੇ ਮਰਦਾਂ 'ਤੇ ਫਾਸਟਿੰਗ ਡਾਇਟਾਂ ਦਾ ਚੌਂਕਾਉਂਦਾ ਨਤੀਜਾ
ਲਿਊਸੀਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਾ “ਮਾਸਟਰ ਸਵਿੱਚ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਮੀਦ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਉਮਰ‑ਵਧੇ ਲਿਫ਼ਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਫਾਸਟਿੰਗ ਡਾਇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫ਼ਾਇਦਾ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ। 28‑ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਰੈਂਡਮਾਈਜ਼ਡ ਟਰਾਇਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 61 ਵੱਡੇ ਮਰਦ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਫਾਸਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਰਹੇ, ਲਿਊਸੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਆਜ਼ਮਾਇਆ। ਤਾਕਤ, ਫੰਕਸ਼ਨ, ਰਕਤ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਭ ਗਰੁੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ, ਪਰ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਨੇ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧੂ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ। ਇੱਥੇ ਡੋਸ, ਕੌਣ ਲਾਭ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੌਣ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।