Géis de Bicarbonato Durante a Pedalada Aumentam 12 W no Teste Final de 3 Horas

Resumo: E se o melhor momento para consumir bicarbonato não fosse antes da competição, mas durante ela? Um estudo cruzado randomizado com 11 ciclistas treinados avaliou géis contendo bicarbonato e carboidrato ao longo de três horas de pedalada. Na fase de fadiga posterior, a potência em um teste de 12 minutos foi 12 W maior que com apenas carboidrato, e os sintomas gastrointestinais não diferiram. Contudo, sprints e esforços de 2 minutos não mostraram ganho significativo, a amostra foi limitada e os produtos foram fornecidos pela MNSTRY. A seguir, os principais achados.

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Todo mundo conhece a chamada "carga" de tamponantes — como o bicarbonato de sódio — antes de um esforço intenso. Pouquíssimos estudos investigaram o que acontece quando esses sais são ingeridos durante um percurso longo. Um novo estudo cruzado em ciclistas treinados fez exatamente isso, e o resultado ao final da pedalada não passou despercebido: +12 W em um teste de 12 minutos após três horas de ciclismo. O porém é que os resultados de sprints e de esforços de 2 minutos permaneceram inalterados, e a amostra foi pequena.

Trata‑se de um estudo em humanos com 11 ciclistas treinados, não de um experimento em animais ou em cultura de células. A seguir, o que realmente foi encontrado.

Por que este estudo é relevante

O bicarbonato de sódio (SB) tem histórico de benefício para esforços de alta intensidade que duram de 1 a 60 minutos. Até agora, a pesquisa se concentrava em tomá‑lo antes da prova. Segundo os autores, nenhum estudo anterior havia testado o SB durante o exercício, nem investigado se ele poderia atenuar o declínio da curva potência‑duração associado à fadiga em esforços prolongados. Esse declínio é o que treinadores vêm chamando cada vez mais de durabilidade: quanto da sua potência ainda permanece depois de horas de trabalho.

O estudo, publicado no Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports (Norte et al., 2026), avaliou a combinação de bicarbonato e carboidrato em um gel inovador.

Como o ensaio foi conduzido

Onze ciclistas treinados participaram de um desenho experimental randomizado e cruzado. O protocolo foi:

• Visita basal: avaliação da potência em estado não fadigado, composta por três sprints de 6 s, um teste de tempo de 2 min e um teste de tempo de 12 min.
• Dois testes de campo: 3 horas de ciclismo a 95 % do limiar de troca gasosa, com ingestão de carboidrato a 80 g h⁻¹.
• Duas condições: (i) apenas carboidrato (CHO) ou (ii) carboidrato + bicarbonato (CHO + BI), usando 18 g de bicarbonato de sódio e 2 g de bicarbonato de potássio no total.
• Teste final: repetição do mesmo perfil de potência imediatamente após as 3 horas, para avaliar o desempenho em estado de fadiga.

Os números que se destacam

Teste de 12 min: a potência foi 12 W maior com CHO + BI do que com CHO isolado (p = 0,01; g de Hedges = 1,07). Trata‑se de um tamanho de efeito grande e o único resultado de desempenho estatisticamente significativo do artigo.

O resto não mudou:

• Sprint de 6 s: +12 W (p = 1,00; g = 0,18) — não significativo;
• TT de 2 min: +6 W (p = 0,888; g = 0,32) — não significativo.

A diferença observada nos sprints corresponde exatamente ao ganho bruto de watts no teste de 12 min, mas o tamanho de efeito foi diminuto e a variabilidade alta, de modo que não pode ser considerada um ganho real. O benefício aparece em esforços sustentados, próximos ao limiar, e não em trabalhos curtos e explosivos.

E o seu estômago?

O desconforto gastrointestinal costuma ser a principal razão para que atletas abandonem o uso de bicarbonato. Neste estudo, não houve diferenças nos sintomas GI entre as condições. Os autores relataram o desconforto como mínimo. Administrar a dose dentro de um gel de carboidrato, distribuído ao longo da pedalada, parece ter sido bem tolerado para esse grupo.

Por que isso importa em provas longas

Se você corre triatlo, gran fondos ou provas de estrada de longa distância, os momentos decisivos costumam ocorrer no final, quando está esgotado e precisa dar o último empurrão. Este estudo indica que um suporte tamponante durante a prova — e não apenas antes — pode ajudar a preservar a potência sustentada naquele ponto. Os autores sugerem que o protocolo pode atenuar o declínio ligado à fadiga, embora um único teste de 12 min não comprove, por si só, um mecanismo de durabilidade.

Aplicações práticas

• Dose utilizada: 18 g de bicarbonato de sódio + 2 g de bicarbonato de potássio, distribuídos ao longo das 3 horas, juntamente com 80 g h⁻¹ de carboidrato em gel. Se a ingestão for uniforme, isso corresponde a cerca de 6 g de SB por hora (cálculo nosso, não extraído do artigo) e aproximadamente 5 g de sódio provenientes apenas do SB.
• Timing: ingestão durante o exercício, como parte do plano de abastecimento, e não como bolus pré‑prova. O artigo não detalha o cronograma exato, portanto não se deve assumir intervalos diferentes de "ao longo das 3 horas".
• Quem pode se beneficiar:
  • Ciclistas treinados, triatletas e atletas de provas longas que já utilizam altas taxas de carboidrato;
  • Competidores cujas corridas terminam com um esforço intenso de 10 a 15 min;
  • Atletas dispostos a testar o protocolo primeiro em treinos.
• Quem deve ter cautela:
  • Pessoas com restrição de sódio ou problemas de pressão, rins ou coração – consulte um profissional de saúde antes (cautela geral, não descrita no artigo);
  • Ciclistas com histórico de desconforto GI que ainda não testaram o protocolo em treinamento;
  • Sprinters e especialistas em provas curtas – o sprint e o TT de 2 min não mostraram benefício;
  • Quem espera uma solução mágica. Este é um pequeno ensaio, com resultados limitados.

Limitações a ter em mente

• Amostra pequena: apenas 11 ciclistas treinados; é necessária replicação em grupos maiores, incluindo mulheres e diferentes níveis de desempenho.
• Benefício restrito: ganhos observados apenas no TT de 12 min. Sprints e o TT de 2 min não melhoraram significativamente.
• Protocolo único: pedalada de 3 horas a 95 % do limiar de troca gasosa com 80 g h⁻¹ de carboidrato pode não refletir a sua corrida real.
• Financiamento: os suplementos foram fornecidos pela MNSTRY e o analisador de sangue pela Siemens Healthineers. Os autores declaram que nenhuma dessas empresas participou do desenho, coleta, análise, interpretação ou decisão de publicar. Um autor tem vínculo com a Precision Fuel & Hydration.
• Ambiente laboratorial: os testes de tempo após uma pedalada controlada não reproduzem as variáveis caóticas de um evento de competição.

Conclusão

Este é o primeiro estudo a investigar o uso de bicarbonato durante ciclismo prolongado. Encontrou um aumento significativo de 12 W em um esforço de 12 minutos ao final de 3 horas de pedalada, sem aumento de sintomas gastrointestinais. O achado é promissor, porém restrito e baseado em uma amostra pequena. Considere‑o como um incentivo para mais pesquisas e como um experimento que pode ser testado por atletas de resistência, sempre sob orientação de um profissional qualificado, e não como um upgrade garantido.