Гели с бикарбонатом во время гонки дают +12 Вт в конце 3‑часового теста

Все знают, что буферные препараты, такие как пищевая сода, обычно принимают до интенсивной нагрузки. Очень мало кто проверял, что происходит, когда их принимают во время длительной поездки. Недавнее кроссовер‑исследование на подготовленных велосипедистах сделало именно это, и полученный в конце поездки результат трудно игнорировать: +12 Вт в 12‑минутном тайм‑триале после трёх часов езды. При этом спринты и 2‑минутные испытания не изменились, а выборка была крошечной.

Исследование проводилось на людях – 11 подготовленных велосипедистах, а не на животных или в пробирках. Вот что действительно выявили авторы.

Почему это исследование — первое в своём роде

Натрий бикарбонат (SB) известен своей эффективностью при высокоинтенсивных усилиях длительностью от 1 до 60 минут. До сих пор исследования сосредотачивались на приёме препарата заранее. По словам авторов, ни одно предыдущее исследование не проверяло SB во время упражнения и не изучало, может ли он смягчать характерное для длительной нагрузки падение мощности‑времени. Это падение часто называют выносливостью: сколько мощности остаётся после нескольких часов работы.

Исследование, опубликованное в Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports (Norte et al., 2026), проверяло совместный приём бикарбоната и углеводов в новом формате геля.

Как проходил протокол

Одиннадцать подготовленных велосипедистов прошли рандомизированный кроссовер‑дизайн. Последовательность была следующей:

• Базовый визит: измерение мощности в состоянии невтомления – три 6‑секундных спринта, 2‑минутный тайм‑триал (TT) и 12‑минутный TT.
• Два экспериментальных пробега: 3 часа велоезда на 95 % порога газообмена с углеводной загрузкой 80 г/ч.
• Два условия: только углеводы (CHO) или углеводы + бикарбонат (CHO + BI). При этом использовались 18 г натрия бикарбоната и 2 г калия бикарбоната в общей сумме.
• Тест: тот же набор усилий повторяли после 3‑часовой поездки, то есть в утомлённом состоянии.

Основные цифры

12‑минутный TT: мощность оказалась на 12 Вт выше при CHO + BI, чем при CHO только (p = 0.01, Hedges' g = 1.07). Это большой размер эффекта и единственный статистически значимый результат в статье.

Всё остальное – без изменений:

• Мощность 6‑секундного спринта: +12 Вт (p = 1.00, g = 0.18) — незначимо.
• 2‑минутный TT: +6 Вт (p = 0.888, g = 0.32) — незначимо.

Разница в спринте совпадает по величине с разницей в 12‑минутном тесте, но её размер эффекта крошечный, а разброс большой, поэтому нельзя считать её реальным приростом. Польза проявилась в длительном, почти пороговом усилии, а не в короткой, взрывной работе.

Что с желудком?

Гастро‑интестинальный дискомфорт обычно является главной причиной отказа от бикарбоната. Здесь разницы в желудочно‑кишечных симптомах между условиями не наблюдалось. Авторы описывают дискомфорт как минимальный. Дозу, вложенную в углеводный гель и распределённую на протяжении всей поездки, судя по всему, удалось переносить этой группе.

Почему это важно для длительных гонок

Если вы участвуете в триатлоне, гран‑фонде или длительных шоссейных гонках, решающие моменты часто приходятся на конец, когда запасы уже на исходе и требуется приложить максимум усилий. Это исследование намекает, что поддержка буферов во время езды, а не только перед стартом, может помочь сохранить устойчивую мощность в этот момент. Авторы трактуют это как потенциальное замедление утомительного спада, хотя один лишь 12‑минутный тест сам по себе не может доказать механизм «выносливости».

Практические выводы

• Доза, использованная в исследовании: 18 г натрия бикарбоната + 2 г калия бикарбоната за 3‑часовый заезд, совместно с 80 г/ч углеводов в виде геля. При равномерном распределении это около 6 г SB в час (расчёт автора, цифра не указана в статье). Это соответствует примерно 5 г натрия из самого SB.
• Время приёма: во время тренировки, как часть плана питания, а не в виде предтренировочного болуса. Точный график приёма в статье не указан, поэтому единственное заключение – «распределять равномерно в течение 3 часов».
• Кому может подойти:
  • Подготовленным велосипедистам, триатлетам и спортсменам длительных дистанций, которые уже используют высокие углеводные нагрузки;
  • Атлетам, чьи события заканчиваются длительным 10‑15‑минутным усилием;
  • Тем, кто готов тщательно протестировать протокол в тренировках.
• Кому стоит быть осторожнее или отказаться:
  • Тем, кто ограничен в потреблении натрия или имеет проблемы с артериальным давлением, почками, сердцем – сначала посоветуйтесь с врачом (это общее предостережение, а не вывод из статьи);
  • Велосипедистам с историей ЖК‑проблем, которые ещё не пробовали бикарбонат в тренировках;
  • Спринтерам и специалистам по коротким дистанциям – выгода в спринте и 2‑минутных попытках отсутствует;
  • Тем, кто ждёт «волшебную пилюлю». Это небольшое исследование.

Ограничения, о которых стоит знать

• Малый размер выборки: всего 11 подготовленных велосипедистов, поэтому результаты требуют подтверждения в более крупных и разнообразных группах, включая женщин и различные уровни подготовки.
• Узкая выгода: прирост наблюдался только в 12‑минутном TT. Спринты и 2‑минутные попытки не улучшились статистически.
• Один протокол: 3‑часовая езда на 95 % порога газообмена с 80 г/ч углеводов может не соответствовать условиям вашей гонки.
• Поставка продукта: пищевые препараты предоставляла компания MNSTRY, а анализатор крови – Siemens Healthineers. Авторы заявляют, что ни одна из компаний не участвовала в дизайне, сборе данных, анализе, интерпретации или решении о публикации. Один из авторов аффилирован с компанией Precision Fuel & Hydration.
• Лаборатория, а не реальная гонка: тайм‑триалы после контролируемой поездки отличаются от хаоса настоящего соревнования.

Итог

Это первое исследование, в котором бикарбонат принимали во время продолжительной велоезды, и оно показало значимый прирост в 12 Вт в 12‑минутном тесте без дополнительного ЖК‑дискомфорта. Перспективно, но результаты ограничены небольшим числом участников и узкой зоной выгоды. Рассматривайте это как сильный аргумент в пользу дальнейших исследований и как возможный эксперимент для выносливых спортсменов после консультации с квалифицированным специалистом, а не как гарантированное улучшение.